Главная страницаЗдоровьеЕдаБорщ со свеклой и свежей капустой с мясом

Борщ со свеклой и свежей капустой с мясом

В «Школе кулинарного умельца» Олег Михалевич готовит разные блюда на все случаи жизни и на любой вкус. Сегодня приготовим борщ из свеклы и свежей капусты с мясом – подробный рецепт борща в видео. Борщ — заправочный многокомпонентный суп и является технологически сложным в приготовлении блюдом. Главная составляющая часть любого борща — свекла. Прежде всего, именно свекла создает вкус, аромат и цвет борща. Поэтому борщ относится к овощным супам. Борщ имеет массу разновидностей и готовится по-разному в каждом отдельно взятом регионе. Разница в местных разновидностях борща заключается в виде типов бульона, сочетаний в нём разных видов мяса и в наборе овощей. Сегодня свои тонкости и особенности приготовления борща имеют и поляки, и беларусы, и русские, и литовцы, и украинцы, и румыны… Четких канонов нет.

Олег Михалевичhttps://bydobry.by/
Родился далеко от моря, хотя три года довелось служить на Северном флоте. С детства мечтал стать журналистом. После службы в армии окончил факультет журналистики БГУ. Почти 30 лет проработал на радио. Любимое хобби – готовка вкусной еды.
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

ПОПУЛЯРНОЕ

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x