HomeЕжаСакрэты найсмачнейшага шашлыка з свініны

Сакрэты найсмачнейшага шашлыка з свініны

Страва смачная, вельмі смачная. Рэцэптаў – мноства. Ёсць, праўда, праблема, з якой можна сутыкнуцца, – да прыкладу, недастатковая мяккасць шашлыка. Што можна палепшыць (чаго можна пазбегнуць):

*** не купляйце гатовыя наборы для шашлыка. Вы ніколі не можаце быць да канца ўпэўненымі ў якасці мяса, ды і склад марынаду вельмі часта пакідае жадаць лепшага;

*** калі вы хочаце для падрыхтоўкі выкарыстоўваць рашотку, то можна рабіць кавалачкі больш буйнымі. Аднак таўшчыня павінна быць у межах 2 сантыметраў;

*** калі карыстаецеся шампурамі, то арыенцірам для памеру можа выступаць курынае яйка;

*** мяса стане неверагодна мяккім і сакавітым ў тым выпадку, калі вы адправіце яго марынавацца на 8-10 гадзін у халадзільнік. «Сакрэтным інгрэдыентам» для шашлыка з свініны ў шматлікіх кухараў з’яўляецца чырвонае сухое віно (100-120 мл на кг мяса);

*** разам з цыбуляй і спецыямі паспрабуйце дадаць невялікую колькасць ківі ці ананаса. Такі шашлык атрымаецца незвычайна смачным і мяккім.

bydobryhttps://bydobry.by
Главный редактор
Subscribe
Notify of
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments

ПОПУЛЯРНОЕ

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x